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吃年夜飯有什么講究 吃年夜飯的習俗你了解多少?
時間:2021-01-21 20:10   來源:今日頭條   責任編輯:沫朵

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  原標題:吃年夜飯有什么講究 吃年夜飯的習俗你了解多少?
 
  吃年夜飯有什么講究
 
  為大家分享吃年夜飯有什么講究,一定能給您帶來幫助的,一起來了解吧!

吃年夜飯有什么講究

  1、全家務必聚齊,因故未回者必須留一座位和一套餐具,體現團圓之意。

  2、飯食豐盛,重視“口彩”,把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬萬順”,酒水叫“長流水”,雞蛋叫“大元寶”,魚叫“年年有余”;這條魚準看不準吃,名為“看余”,必須留待初一食用。北方無魚的地區,多是刻條木頭魚替代。

  3、座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時關門閉戶,熱鬧盡興而止。

  4、南方人喜歡吃米團子、水磨年糕、湯圓,還有的吃生蒜和皮蛋。其中年糕寓意最明顯:“年年(黏黏)高(糕)”,吉祥如意,演繹為年年高升之意。而北方人傳統食品以面食為主,餃子是最普遍的過年食物,也是歷史悠久的傳統習慣。

  5、吃魚

  年三十晚上,再困再累也不合眼,就等著吃餃子,吃出錢幣,心里高興。再就是魚,這也是年夜飯不可缺少的,而且不可以吃光,要剩下一點,寓意著“年年有余”。

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